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Pain à la crème sure et à la ciboulette par sélène de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 1Préparation: 15 minCuisson: 28 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain 

A+ a-
ce pain est de 1 livre et demi
2/3 tasse de lait (70ºF à 80ºF)
¼ tasse d’eau (70ºF à 80ºF)
¼ tasse de crème sure
2 c. à soupe de beurre ou de margarine
1 ½ c. à thé de sucre
1 ½ c. à thé de sel
3 tasses de farine à pain
1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
¼ tasse de ciboulette hachée
2 ½ c. à thé de levure sèche

allumer la lumière du four et y placer un bol d'eau

Placer les ingrédients dans le robot selon l’ordre suggéré par le fabricant.
Partir la M.A.P. a 8 Dough

à la fin du cycle sortir la pâte lui donner un coup de poing pétrir peu longtemps puis placer dans un moule beurrer. faire 3 incisions sur le dessus et beurrer le pain.

Placer le pain dans le four pour une heure. Puis allumer le four à 350F. en laissant le pain a l'intérieur. Au bip sonore cuire le pain 28 minutes
Source: corralou
Provenance: Dossier Sélène
Recette # 59485, crée le 2016-04-10 15:06:21 , Vu 1517 fois
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2 Commentaires

2017-01-09
Bonjour,Corralou est-ce que je peut le pétrir à la main comme un pain maison car je n'est pas la machine a pain merci

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2017-01-11
allo Flanfolet
je ne sais pas moi je n'ai fait que du pain a la machine

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