Pain à la farine de maïs au robot boulanger de Black & Decker
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
(Source: livre de recette Black & Decker B2005)
1 tasse eau tiède
2 c. à table lait en poudre
1/4 tasse miel
3 c. à table beurre ou margarine
1 c. à thé sel
3 tasse farine blanche*
1/2 tasse farine de maïs
1 1/4 c. à thé levure
Ajout d'ingrédients : 1/2 t grains de maïs congelés
1. Mesurer les huit premiers ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de cuisson l'appareil et refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain de base (BASIC), le réglage pour la miche de
1,5 lb et régler la cuisson de la croûte à pâle (LIGHT) ou à foncé (DARK).
4. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de
15 minutes avant le début du pétrissage.
5. Au timbre indiquant l'ajout d'ingrédients, ajouter les grains de maïs
congelés.
6. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
7. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)
8. Laisser le pain refroidir avant de le trancher.
Durée : 3 h 50
* Au Canada, utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.
Mireille
1 tasse eau tiède
2 c. à table lait en poudre
1/4 tasse miel
3 c. à table beurre ou margarine
1 c. à thé sel
3 tasse farine blanche*
1/2 tasse farine de maïs
1 1/4 c. à thé levure
Ajout d'ingrédients : 1/2 t grains de maïs congelés
1. Mesurer les huit premiers ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de cuisson l'appareil et refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain de base (BASIC), le réglage pour la miche de
1,5 lb et régler la cuisson de la croûte à pâle (LIGHT) ou à foncé (DARK).
4. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de
15 minutes avant le début du pétrissage.
5. Au timbre indiquant l'ajout d'ingrédients, ajouter les grains de maïs
congelés.
6. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
7. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)
8. Laisser le pain refroidir avant de le trancher.
Durée : 3 h 50
* Au Canada, utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.
Mireille
Source: Black & decker
Recette
13631, publiée le
2005-02-09 à 00:00, 1422 vues
