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Pain amish de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
A+ a-

Portions: 2 pains

Ingrédients


2 tasses (500 ml) d'eau tiède
1/3 de tasse (80 ml) de sirop d'érable
1 1/2 c. à soupe de levure à boulanger instantanée
1 1/2 c. à thé (cc) de sel
1/4 de tasse (60 ml) d'huile d'avocat (moi huile d'olive)
6 tasses (825 gr) de farine


Mettre tous les ingrédients dans la cuve du mélangeur sur socle et pétrir au crochet jusqu'à formation d'une belle boule. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser doubler.
Dégonfler la pâte, diviser en 2 portions. Former les pains et déposer dans des moules préalablement huilés légèrement de 9 x 5 pces (23 x 13 cm). Laisser lever environ 40 minutes couverts d'un linge propre.
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et cuire 30 minutes.

Source: Délinquances et saveurs

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2014/04/pain-amish.html
Source: Esther b
Recette # 56147, crée le 2014-04-28 21:54:11 , Vu 1145 fois
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4 Commentaires et 1 réponse

2014-04-30
J'ai fait ce pain deux fois. Il est très, très bon. Merci ! cette recette.

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01 mai 2014, 16:28
Oui tellement bon:))

2014-05-04
Je n'ai fait que quelques essais décevants de pain dans ma vie: celui-ci est vraiment facile et tellement bon! Merci Ester B. de partager tes trésors!

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2014-05-05
est ce que on peu le faire a la map merci

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2014-05-11
Excellente recette, avec map.
Merci.
Au plaisir.

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