Pain au fromage au robot boulanger de Mcjlmp
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Temps de préparation : 60 mins
Temps de cuisson : 30 mins
Donne : 1 pain
¾ tasse eau à la température ambiante 175 mL
1 sachet mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr 1 sachet
1 oeuf, battu 1
3 c. à table huile canola 45 mL
3 c. à table sucre granulé 45 mL
¼ c. à thé sel 2 mL
2 ½ tasses farine tout usage 625 mL
½ tasse parmesan reggiano 125 mL
2 c. à table ciboulette fraîche hachée 30 mL
1 ½ c. à thé levure 7 mL
Mesurer les ingrédients dans un moule à cuisson selon l'ordre recommandé par votre fabricant de machine à pain.
Ajouter la sauce pour pâtes Knorr à la même étape que le lait en poudre.
Choisir le réglage pour mélanger, imperméabiliser et faire lever la pâte.
Une fois le cycle de la machine à pain terminé, retirer la pâte de la machine et la retourner sur une grande surface de travail propre.
Diviser la pâte en trois portions égales.
Former des languettes d'une longueur de 14 po qui sont plus épaisses au centre et plus effilées aux extrémités.
Commencer au centre et entrelacer les languettes; serrer les extrémités et les rentrer sous la pâte.
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Placer la pâte entrelacée sur une plaque à biscuits graissée, couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume ait doublé, environ 30 minutes.
Badigeonner la surface de la pâte du jaune d'œuf battu et d'une cuillère à table d'eau.
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fond semble creusé lorsqu'il est tapoté.
Placer sur une grille pour laisser refroidir.
http://www.pourtoutvousdire.ca/
Temps de cuisson : 30 mins
Donne : 1 pain
¾ tasse eau à la température ambiante 175 mL
1 sachet mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr 1 sachet
1 oeuf, battu 1
3 c. à table huile canola 45 mL
3 c. à table sucre granulé 45 mL
¼ c. à thé sel 2 mL
2 ½ tasses farine tout usage 625 mL
½ tasse parmesan reggiano 125 mL
2 c. à table ciboulette fraîche hachée 30 mL
1 ½ c. à thé levure 7 mL
Mesurer les ingrédients dans un moule à cuisson selon l'ordre recommandé par votre fabricant de machine à pain.
Ajouter la sauce pour pâtes Knorr à la même étape que le lait en poudre.
Choisir le réglage pour mélanger, imperméabiliser et faire lever la pâte.
Une fois le cycle de la machine à pain terminé, retirer la pâte de la machine et la retourner sur une grande surface de travail propre.
Diviser la pâte en trois portions égales.
Former des languettes d'une longueur de 14 po qui sont plus épaisses au centre et plus effilées aux extrémités.
Commencer au centre et entrelacer les languettes; serrer les extrémités et les rentrer sous la pâte.
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Placer la pâte entrelacée sur une plaque à biscuits graissée, couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume ait doublé, environ 30 minutes.
Badigeonner la surface de la pâte du jaune d'œuf battu et d'une cuillère à table d'eau.
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fond semble creusé lorsqu'il est tapoté.
Placer sur une grille pour laisser refroidir.
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Source: Mcjlmp
Recette
15161, publiée le
2005-07-31 à 00:00, 504 vues
