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Pain au robot boulanger et au four de Fokisslav

A+ a-
1 1/4 tasse d'eau tiède
2 c. à table de beurre
2 c. à table de sirop d'érable
1 1/2 tasse de farine blanche
1 1/2 tasse de farine de blé
1 c. à table de sel
1 1/2 c. à table de levure pour four à pain

Ajuster le robot boulanger à dough lorsque que le cycle est terminé, enlever le plat de cuisson et faire tomber la pâte dans un moule à pain graissé.
Enlever le batteur du robot de la pâte.
Recouvrir d'un linge humide tiède et laisser lever le pain environ de 1 à 2 heures ou quand le pain à une belle forme gonflé.
Préchauffer le four à 350F.
Faire cuire le pain de 20 à 25 minutes.

Pour un pain aux raisins ajouter à la recette
1 à 2 c. à table de canelle moulu
1/4 de tasse de raisin sec au premier bip sonore

Je fais cette recette pour tous les genres de pain (pâte à pizza, baguette, etc).


Source: fokisslav
Recette 38884, publiée le 2009-03-01 à 07:36, 694 vues

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6 Commentaires

2009-03-01 07:36
Comme c'est tout nouveau pour moi le robot boulanger, pourriez-vous s.v.p. m'indiquer dans quel ordre et s'il y a une manière spéciale d'ajouter les ingrédients dans ce fameux robot boulanger. Merci pour le cours ...

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2009-03-01 07:36
Mettre les ingrédiens dans l'ordre de la recette
Bonne journée

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satine
2009-03-01 07:36
Vous suivez l'ordre donné à savoir toujours commencer par les ingrédients liquides et terminer par les ingrédients solides.Il ne faut surtout pas que la levure touche aux liquides.Vous creusez un petit puits au centre de la farine pour la déposer.
Bonne journée

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2009-03-01 07:36
Merci à fokisslav pour le renseignement.
Merci également à Satine. J'ignorais complètement qu'on devait toujours commencer par les ingrédients liquides et terminer par les ingrédients solides.

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Sisi
2009-03-01 07:36
J'ai essayé cette recette hier et enfin j'ai un pain de blé moëlleu qui a un bon goût. Facile à faire. MERCI

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2009-03-01 07:36
Cela me fais plaisir de partager cette recette. Pour ceux qui aiment le pain aux raisins, ajouter 1 c. à table de canelle et au signal sonore du robot boulanger ajouter 1/3 de tasse de raisins sec. Bon pain à tous.

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