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Pain aux bananes (claudia lanthier) de Goglu69

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Ingrédients:
2 oeufs légèrement battus
1 t. bananes mûres écrasées
1/3 t. huile végétale
1/4 t. lait
2 t. farine tout usage
1 t. sucre
2 c.thé poudre à pâte
1/4 c.thé sel
8 carrés chocolat mi-sucré Baker's haché grossièrement
1/2 t. noix hachées
1/4 t. cassonade
1/2 c.thé canelle

Préparation:
Préchauffer le four à 350F
Mélanger ensemble oeufs, bananes, huile et lait.
Mélanger ensemble farine, sucre, poudre à pâte et sel.
Remuer solide et liquide juste assez pour humecter.
Ajouter chocolat et noix.
Verser dans un moule à pain 9x5 graissé.
Mélanger cassonade et cannelle et saupoudrer sur le dessus de la pâte.
Cuire au four environ 60 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.

Source: goglu69
Recette 50632, publiée le 2011-10-16 à 19:16, 40 vues

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