Pain aux bananes de five roses de Nell
Pain aux bananes de Five Roses
Un délicieux pain, tendre, bien gouteux et y'a pas plus facile à faire. Je n'ai changé que peu de choses à la recette d'origine, vous trouverez mes changements entre parenthèses. Le sirop d'érable gardera le pain tendre plusieurs jours.
Ce fut une bonne idée d'aller fouiller cette bibliothèque où je ne vais que rarement, j'en ai sorti le livre de la cuisinière de Five Roses; j'en suis avec cette recette-ci à ma sixième recette en trois jours, c'est une bonne moyenne, hi-hi... Pas de mauvaises surprises avec ces anciens livres, les recettes sont testées avant d'être publiées, je garde ce livre a porté de main.
Ingrédients:
Premier bol:
1½ tasse de farine, (1¾)
¼ tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de bicarbonate de soude, (½)
1 c. à thé de sel, (½)
Deuxième bol:
1 tasse de bananes en purée, (1¼)
1/3 tasse de sirop de maïs (sirop d'érable)
1/3 tasse d'huile végétal (pépins de raisin)
2 œufs battus
Procédure:
Dans un grand bol mélanger très bien les ingrédients secs et y creuser un puits.
Fouetter ensemble les ingrédients du deuxième bol et verser dans le puits aménagé dans la farine. Mélanger à la spatule souple juste ce qu'il faut pour ne plus voir de farine.
Verser dans un moule à pain beurré et enfournée dans un four préchauffé à 350°F pour 50 à 60 minutes. (50 minutes on suffit).
Bonne réussite et régalez-vous.
Un délicieux pain, tendre, bien gouteux et y'a pas plus facile à faire. Je n'ai changé que peu de choses à la recette d'origine, vous trouverez mes changements entre parenthèses. Le sirop d'érable gardera le pain tendre plusieurs jours.
Ce fut une bonne idée d'aller fouiller cette bibliothèque où je ne vais que rarement, j'en ai sorti le livre de la cuisinière de Five Roses; j'en suis avec cette recette-ci à ma sixième recette en trois jours, c'est une bonne moyenne, hi-hi... Pas de mauvaises surprises avec ces anciens livres, les recettes sont testées avant d'être publiées, je garde ce livre a porté de main.
Ingrédients:
Premier bol:
1½ tasse de farine, (1¾)
¼ tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de bicarbonate de soude, (½)
1 c. à thé de sel, (½)
Deuxième bol:
1 tasse de bananes en purée, (1¼)
1/3 tasse de sirop de maïs (sirop d'érable)
1/3 tasse d'huile végétal (pépins de raisin)
2 œufs battus
Procédure:
Dans un grand bol mélanger très bien les ingrédients secs et y creuser un puits.
Fouetter ensemble les ingrédients du deuxième bol et verser dans le puits aménagé dans la farine. Mélanger à la spatule souple juste ce qu'il faut pour ne plus voir de farine.
Verser dans un moule à pain beurré et enfournée dans un four préchauffé à 350°F pour 50 à 60 minutes. (50 minutes on suffit).
Bonne réussite et régalez-vous.
Source: Nell
Recette
71215, publiée le
2022-10-28 à 08:06, 1861 vues
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