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Pain aux bananes de Loukakie

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Ingrédients:

1/2 tasse de margarine
1 tasse de sucre
1-3/4 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
2 oeufs
4 c. à table de lait
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de vanille
1 tasse de bananes écrasées

Facultatif:

1/4 tasse de noix hachées
ou
1/4 tasse de graines de tournesol écalées
ou
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de clous de girofle moulus

Préparation

Défaire le gras.

Incorporer le sucre et la vanille.

Ajouter les oeufs.

Bien battre.

Mêler les ingrédients secs et les ajouter au mélange en alternant avec le lait et les bananes écrasées.

Cuisson:

Cuire au four à 350°F durant 50 minutes dans un moule à pain graissé et enfariné.

Démouler et laisser refroidir.

Source: loukakie
Recette 29905, publiée le 2007-11-24 à 00:00, 14 vues

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