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Pain aux bananes et chocolat de Esther B

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Un excellent cake qui vient du site le goût de Louis!



Pain aux bananes et chocolat

Portions: 12

Ingrédients


½ tasse (125 gr) de beurre salé tempéré + 1 c. à soupe pour le moule
¾ tasse (150 gr) de sucre
2 oeufs battus
½ bouchon d'extrait de vanille pure (moi 1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille)
4 petites bananes bien mûres, écrasées grossièrement
4 carrés de chocolat mi-sucré, hachés grossièrement, soit environ 120 g
2 tasses (240 gr) de farine tout-usage
Une pincée de sel
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)


Préchauffez le four à 325 °F (165°c).
Chemisez un moule à pain de papier parchemin et beurrez-le.
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille quelques minutes. Ajoutez les bananes et le chocolat. Mélangez délicatement.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez un peu, sans plus.
Versez dans le moule et enfournez.
Le gâteau prendra environ 1 heure à cuire. Il restera un peu humide.

Source: Le goût de Louis

Voir photos:


https://estherb48.blogspot.com/2009/03/pain-aux-bananes-et-chocolat.html

Bye!



Source: Esther B
Recette 38905, publiée le 2009-03-03 à 08:19, 1567 vues

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