Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain aux bananes et chocolat noir (caboche) de Mommzy

Pain aux bananes et chocolat noir (caboche) de Mommzy | Photo de Mommzy
A+ a-
PAIN AUX BANANES ET AU CHOCOLAT NOIR

1 pain

2 tasses farine
2/3 tasse sucre
1 c. soupe poudre à pâte
1/2 c. thé bicarbonate de soude
Pincée de sel
1/3 tasse huile végétale (tournesol pour moi)
2 oeufs
3/4 tasse lait
1 1/2 tasse bananes bien mûres écrasées (3 petites pour moi)
125 g (4 carrés) chocolat noir, en morceaux (moi j'ai pris le Cocoa Camino 71 %, 100 grammes seulement)
1/2 tasse noix de Grenoble hachées

Préchauffer le four à 325 F.

Graisser et fariner un moule à pain.

Tamiser ensemble les 5 premiers ingrédients.

Mélanger huile et oeufs au malaxeur. Ajouter le lait, mélanger à nouveau. Ajouter les bananes; bien mêler.

Incorporer le liquide aux ingrédients secs et mélanger à la cuillère de bois. La détrempe sera grumeleuse.

Verser les 2/3 du mélange dans le moule.

Répartir les morceaux de chocolat et les noix sur la pâte.

Verser le reste de la pâte dans le moule.

Cuire au four 55 minutes (moi 1 heure).

Source: fiche-recette d'un 7 jours (mis sur un post par Caboche)

Voici une photo sevie avec de la crème glacée



Source: mommzy
Recette 35672, publiée le 2008-09-07 à 18:11, 600 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Louloudia
2008-09-07 18:11
Merci pour ta délicieuse recette, un beau gros pain aux bananes bien dodu et bien doré. Moi aussi j'ai dû allonger le temps de cuisson à 55 et même 60 minutes. Si ca peut aider certain, 3 belles grosses bananes biens mûres donne 1 1/2 tasse. Je n'avais que de la farine à pâtisserie, et ça fait pareil, je n'étais pas certaine.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Grazi
2008-09-07 18:11
tres beau!!!!!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes