Pain aux pruneaux au robot boulanger de Marie-Paul Marchand
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Source : Le boulanger électrique, Marie-Paul Marchand 1996
GROS EXTRAGROS
11 oz (330 ml) Eau 12 oz (360 ml)
3-l/3 tasses (800 ml) *Farine blanche 4 tasses (960 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Lait écrémé en poudre 2-½ c. à soupe (37,5 ml)
I-½ c. à soupe (22 ml) Cassonade 2 c. à soupe (30 ml)
1-½ c. à thé 7 ml Sel 2 c. à thé (10 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Beurre 2-½ c. à soupe (37,5 ml)
2 c. à thé (10 ml) Levure pour robot boulanger 2 c. à thé (10 ml)
¾ tasse (180 ml) Pruneaux en morceaux 1 tasse (240 ml)
* Réserver 1 c. à soupe (15 ml) de farine que vous mélangerez aux pruneaux.
Mesurer soigneusement les ingrédients.
Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l'ordre ci-dessus, sauf les pruneaux.
Sélectionner la touche appropriée.
Lorsque le signal sonore du four se fait entendre ou après 15 minutes si le four n'en possède pas, ajouter les pruneaux.
Pain pour le déjeuner.
GROS EXTRAGROS
11 oz (330 ml) Eau 12 oz (360 ml)
3-l/3 tasses (800 ml) *Farine blanche 4 tasses (960 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Lait écrémé en poudre 2-½ c. à soupe (37,5 ml)
I-½ c. à soupe (22 ml) Cassonade 2 c. à soupe (30 ml)
1-½ c. à thé 7 ml Sel 2 c. à thé (10 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Beurre 2-½ c. à soupe (37,5 ml)
2 c. à thé (10 ml) Levure pour robot boulanger 2 c. à thé (10 ml)
¾ tasse (180 ml) Pruneaux en morceaux 1 tasse (240 ml)
* Réserver 1 c. à soupe (15 ml) de farine que vous mélangerez aux pruneaux.
Mesurer soigneusement les ingrédients.
Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l'ordre ci-dessus, sauf les pruneaux.
Sélectionner la touche appropriée.
Lorsque le signal sonore du four se fait entendre ou après 15 minutes si le four n'en possède pas, ajouter les pruneaux.
Pain pour le déjeuner.
Source: Marie-paul marchand
Recette
17042, publiée le
2005-12-14 à 00:00, 101 vues
