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Pain aux raisins au robot boulanger de Liegel

Par Liegel Aucune photo
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Je viens de réussir mon premier pain aux raisins fait entièrement à la MAP.

J'ai pris la recette de pain entièrement au lait Clau54 et de Corraline et au Bip sonore après 8 mi, j'ai ajouté 1 tasse de raisins gonflés quelques minutes. À la sortie de la MAP, quelle belle surprise une réussite totale car j'ai attendu plus que 1/2h et avec hâte, j'ai tranché ma première tranche de pain aux raisins menoume menoume comme je l'aime. Homme-liegel a dit en plus d'être bon il fond dans la bouche.
Bien sûr que ça dépend des goûts

Pain blanc au lait version Corraline à Clau 54
Et ma version : Pain aux raisins de liegel

1 tasse de lait (moi 1 ¼ de lait seulement pas d'eau pour celui-ci)
1/4 tasse d'eau
1 c. à thé de sel
3 c. à table de sucre
3 c. à table de margarine
3 1/4 tasses de farine blanche
2 c. à thé de levure instaferm (moi fleischmann's)
1 tasse de raisins gonflés ajouté au premier Bip
NB on peut aussi mettre de la canelle mais j'en ai pas mis.

1- Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat
de cuisson.

2- Insérer le plat de cuisson dans le four à pain. Refermer le couvercle.

3- Choisir le réglage 2 pour le pain à cuisson rapide (Rapid Bake 1)

4- Régler la cuisson de la croûte (moi Light) et mettre en marche.

5- au premier Bip sonore insérer la (1) tasse de raisin et continuer le procéder

Le cycle dure 1 heure 28 en tout. Vous n'avez pas à choisir la taille du pain et il est vraiment très bon et léger en plus.

Et ça donne un pain aussi léger que le pain à l'eau et entièrement blanc aux raisins

Pour le pain aux raisins fait entièrement à la MAP,
Ajouter 1 tasse de raisins gonflés après le Bip sonore (8mi) et laisser aller la MAP.

Au plaisir de partager,
liegel .
Source: Liegel
Recette # 39744, crée le 2009-06-18 22:32:08 , Vu 3358 fois
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