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Pain blanc sans matières grasses au robot boulanger de B900sc

Par Mireille Aucune photo
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Pain blanc sans matières grasses

1 lb (454 g)

¾ tasse plus 1 c. à table (193 ml) Eau (80°F/27°C)
1 c. à table (15 ml) Compote de pommes
1-1/2 c. à table (21 g) Sucre
1 c. à thé (5 g) Sel
1 c. à table (14 g) Lait en poudre
2-1/4 tasse (284 g) Farine à pain
1/4 tasse (57 g) Semoule de maïs
1-1/2 c. à thé (7 g) Levure sèche ou le cycle Pain Blanc rapide 2 c. à thé (9 g)

1-1/2 lb (681 g)

1 tasse plus 1 c. à table (282 ml) Eau (80°F/27°C)
2 c. à table (30 ml) Compote de pommes
3 c. à table (42 g) Sucre
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
1-1/2 c. à table (21 g) Lait en poudre
3 tasses (681 g) Farine à pain
1/3 tasse (85 g) Semoule de maïs
2 c. à thé (9 g) Levure sèche ou le cycle Pain Blanc rapide 2-1/2 c. à thé (12 g)

2 lb (908 g)

1-1/2 tasse (355 ml) Eau (80°F/27°C)
3 c. à table (45 ml) Compote de pommes
1/4 tasse (57 g) Sucre
2 c. à thé (9 g) Sel
2 c. à table (28 g) Lait en poudre
4 tasses (908 g) Farine à pain
½ tasse (113 g) Semoule de maïs
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche ou le cycle pain Blanc rapide 2-3/4 c. à thé (13 g)

Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC


Source: B900sc
Recette # 39348, crée le 2009-04-20 16:12:18 , Vu 774 fois
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