Pain brioché portugais au robot boulanger de Bicyclette
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Mais!Mais!Mais!!
Que c'est bon ce pain là!!!
Un beau pain aux oeufs de texture légère
Aromatisé à la vanille,au citron et à la muscade!!
C'est le pain de Pâques au Portugal!
Une collation délicieuse avec un tit thé ou café....
Mais j'aime bien toasté sur le rond du poêle(ou à la poêle)
Pain brioché Portugais
Pain de 1 1/2 livre (Pain de 1 livre)
3 oeufs (2 oeufs)
1/2 T lait (1/3 T)
3 c. à table beurre (2 c. à table)
4 1/2 c. à table sucre (3 c. à table)
3/4 c. à thé sel (1/2 c. à thé)
1 1/2 c. à thé vanille (1 c. à thé)
1 c. à table zeste de citron râpé (2 c. à thé)
3/4 c. à thé muscade (1/2 c. à thé)
3 T farine à pain (2 T)
2 1/4 c. à thé levure pour robot (1 1/2 c. à thé)
J'ai mis le cycle de ma MAP à ''sweet''et après le pétrissage
et avoir attendu un peu(car je ne connaissais pas ce cycle)
Je l'ai enlever et mis au four allumé avec un plat d'eau chaude 50 min
Pour ensuite le faire cuite à 350 pendant 25 min.
J'ai fait un moyen et 2 petits.
C'est une recette qui provient du merveilleux livre de Sélène
Tiré de:The Bread Machine Book de Marjie Lambert
Voici mon résultat et je le trouve Fameux un pur délice!!
P.S.C'est ma première recette que je poste!
(L)
Que c'est bon ce pain là!!!
Un beau pain aux oeufs de texture légère
Aromatisé à la vanille,au citron et à la muscade!!
C'est le pain de Pâques au Portugal!
Une collation délicieuse avec un tit thé ou café....
Mais j'aime bien toasté sur le rond du poêle(ou à la poêle)
Pain brioché Portugais
Pain de 1 1/2 livre (Pain de 1 livre)
3 oeufs (2 oeufs)
1/2 T lait (1/3 T)
3 c. à table beurre (2 c. à table)
4 1/2 c. à table sucre (3 c. à table)
3/4 c. à thé sel (1/2 c. à thé)
1 1/2 c. à thé vanille (1 c. à thé)
1 c. à table zeste de citron râpé (2 c. à thé)
3/4 c. à thé muscade (1/2 c. à thé)
3 T farine à pain (2 T)
2 1/4 c. à thé levure pour robot (1 1/2 c. à thé)
J'ai mis le cycle de ma MAP à ''sweet''et après le pétrissage
et avoir attendu un peu(car je ne connaissais pas ce cycle)
Je l'ai enlever et mis au four allumé avec un plat d'eau chaude 50 min
Pour ensuite le faire cuite à 350 pendant 25 min.
J'ai fait un moyen et 2 petits.
C'est une recette qui provient du merveilleux livre de Sélène
Tiré de:The Bread Machine Book de Marjie Lambert
Voici mon résultat et je le trouve Fameux un pur délice!!
P.S.C'est ma première recette que je poste!
(L)
Source: bicyclette
Recette
38870, publiée le
2009-02-27 à 18:08, 1782 vues