Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain bulgare "tournesol" de Esther B

A+ a-


Portions: 16

Ingrédients

¾ tasse 4 c. à thé (200 gr) de lait
1 c. à soupe de beurre mou
2 œufs
1 c. à thé (cc) de sucre
1 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) jus de citron
2½ c. à thé (cc) de levure sèche
3 ¼ tasses (390 gr) farine
un peu de beurre fondu

Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme pâte, retirer du robot et laisser lever environ 1 heure.
Couper le pâton en 4 et chaque pâton encore en 4. On se retrouve avec 16 boules.
Étalez 4 boules en forme d'assiettes .Badigeonnez la première avec du beurre fondu et empilez les autres dessus en badigeonnant à chaque fois avec du beurre. Roulez- les bien serré. Répétez l'opération avec les autres boules. A la fin on se retrouve avec 4 rouleaux et chaque rouleau est composé de 4 « feuilles ».
Couper chaque rouleau en triangle et façonner des petites boules avec les extrémités.
Mettre les triangles dans un plat rond ( pour moi moule à charnière de 9 pouces (23 cm) en mettant les bouts pointus vers l'intérieur. Et les boules au milieu. Laissez lever environ 1 heure. Badigeonnez avec un jaune d'œuf saupoudrer avec du pavot et faire cuire environ 30 minutes.

Source : zapbook

https://estherb48.blogspot.com/2008/04/pain-bulgare-tournesol.html

Source: Esther B
Recette 32343, publiée le 2008-04-09 à 00:00, 78 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes