Pain de maïs (corn bread) de 67Brita
Ingrédients
Pour un pain de maïs
250 g de farine de maïs
200 g de farine de froment
300 ml de lait
2 oeufs
30 g de beurre
1 sachet de levure chimique (pas de levure boulangère hein !)
1 c.a.c. de sel
5 c.a.c. de sucre ou de miel
Préparation à la machine à pain
Introduire les ingrédients dans le bol de votre machine à pain et utiliser le programme gâteau.
Préparation sans machine à pain
Mélanger les farines, la levure, le sel et le sucre dans un saladier.
Faire un puits et ajouter les autres ingrédients.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire au four à 180°C 30 à 40 minutes.
Conseils et idées
Attention, c'est plus un gâteau qu'un pain !
Délicieux au petit déjeuner.
Un goût made in USA.
Source: 67brita
Recette
50454, publiée le
2011-09-17 à 16:50, 8 vues