Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain de mie aux pommes et caramel (à la map) de Esther B

Pain de mie aux pommes et caramel (à la map) de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-
Ingrédients


200 ml d'eau tiède
3 cas de caramel au beurre salé
1 pomme pelée et râpée
1 cac de sel
2 cas de beurre fondu
400 gr de farine (3 tasses) (j'ai rajouté quelques cuillères de plus)
1 cas de lait en poudre
10 gr de levure fraiche (moi 1½ c. à thé de levure déshydratée)


Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre indiqué et lancer le programme de "dough".
Sortir le pâton et le façonner en pain dans un moule de 5x9 pces (13x23 cm) graissé. Laisser lever au four éteint avec lumière allumée et un bol d'eau chaude à côté environ 60 minutes ou au double du volume.
Cuire à 350 °F (180 °C), environ 28-30 minutes.
Laisser refroidir avant de découper en tranches.

Source: Une toquée en cuisine

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2015/09/pain-de-mie-aux-pommes-et-caramel-la-map.html

Source: Esther b
Recette 58700, publiée le 2015-09-24 à 08:09, 841 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Denlovert
2015-09-27 09:37
Exellent pain qui sort de l'ordinaire, je l'ai préparé avec du dulce de leche car je n'avais pas de caramel au beurre salé, une très belle réussite, la prochaine fois j'aurai du caramel au beurre salé afin de comparer. Merci de ton beau partage.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Estherb
2015-09-30 14:54
Contente que tu aies aimé, je pense que ça ne fera pas une grande différence.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes