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Pain de viande à la crème de champignons de cécile de Douce

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Pain de viande à la crème de champignons de Cécile

Ingrédients
2 lbs (1 kg) de steak haché
1 oignon moyen
1 tasse (80 g) de chapelure de biscuits soda
1 oeuf
1 boîte de conserve (284 ml) de crème de champignons
Méthode
1 Couper l'oignon en morceaux (grossiers).
2 Mélanger à la main le steak haché avec l'oeuf, la chapelure, l'oignon haché et la moitié de la conserve de crème de champignons.
3 Façonner pour en faire un pain et mettre dans un moule en verre moyen.
4 Faire cuire au four pendant 30 à 45 minutes à 350°F.
5 À la fin de la cuisson, prendre le jus de cuisson, ½ tasse (125 ml) d'eau et le reste de la crème de champignons et faire mijoter ensemble pour créer une sauce à déposer sur le pain.

Source: douce
Recette 19771, publiée le 2006-04-11 à 00:00, 3310 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Rossignol
2017-05-03 13:27
Bravo

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Photo de profil de Llamoureux
2017-05-10 09:59
J'ajouterais des épices comme celles de Steak de Montréal et je remplacerais la moitié des biscuits soda par de de la chapelure de biscuits Ritz.

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