Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain de viande champignon/fromage suisse de Gloutonne

A+ a-
Voici la recette d'un pain de viande vraiment très bon que j'ai trouvé sur un site internet

350 g de bacon non-cuit, haché
1 petit oignon blanc, haché
5 à 10 champignons hachés
1 1/2 lb de boeuf haché extra-maigre
1 oeuf
1/4 tasse de lait évaporé
1 1/2 tasse de fromage suisse, râpé
1/2 tasse de chapelure
origan, persil, sel et poivre au gout

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).

2. Mettre le bacon dans une poêle et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et le déposer sur du papier essuie-tout. Jeter tout le gras sauf 1 c. à soupe. Faire revenir les oignons et les champignons dans le gras restant pendant 5-6 minutes. Retirer du feu.

3. Dans un grand bol, mélanger le boeuf, l'oeuf et le lait. Ajouter les oignons et les champignons. Incorporer 1 tasse de fromage suisse et tout le bacon sauf 1 c. à soupe. Ajouter la chapelure et bien mélanger. Donner au mélange la forme d'un pain et le déposer dans un plat allant au four.

4. Cuire au four pendant 1 heure. Égoutter le gras et saupoudrer la viande avec le reste de bacon et de fromage. Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.

Source: gloutonne
Recette 46593, publiée le 2010-11-08 à 07:55, 562 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes