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Pain de viande facile pour mijoteuse de Jean Paré

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Un plat particulièrement bon.

2 gros oeufs, battus à la fourchette
6 c. à table (100 ml) de ketchup
1 x 1-1/2 oz (42 g) de sachet de préparation pour soupe à l'oignon
1/2 tasse (125 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide (pas instantanés)
1/8 c. à thé (0,5 ml) de poudre d'ail
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
2 lb (900 g) de boeuf haché maigre
3 c. à table (50 ml) de ketchup

Combiner les 7 premiers ingrédients dans un grand bol.
Ajouter le boeuf haché.
Bien remuer.
Mettre dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Étaler la deuxième quantité de ketchup sur le tout.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Pour 8 personnes.

1 portion: 318 calories; 18,9 g de matières grasses; 961 mg de sodium; 24 g de protéines; 12 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré


Source: Jean paré
Recette 15930, publiée le 2005-12-06 à 00:00, 494 vues

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