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Pain de viande italien avec sauce piquante de Mabelle

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Comme je prends ca relax aujourd'hui.. j'ai décidé de vous partager mes recettes préférées!

Ce pain de viande est de loin le meilleur de l'avis de mon chum (de de moi aussi hihihi!)


1 1/2 de boeuf haché
9 tranches de pepperoni
1/2 tasse de jus de tomate
1 gousse d'ail haché finement
sel et poivre au goût
2 oeufs
1/2 c à thé d'origan (moi plus)
1/2 tasse de chapelure
fromage mozarella râpé ou à votre choix!

Mélange sauce piquante:

3 c à soupe de cassonade
1/4 tasse de ketchp
1/2 c à thé de muscade
1 c à thé de moutarde sèche


Meler tous les ingrédients du pain ensemble, sauf le fromage et le pepperoni.
Etendre sur un papier ciré pour faire un rectangle
Etaler les tranches de pepperoni, saupoudrer de fromage mozarella râpé et rouler comme pour faire un gâteau roulé.
Mettre dans un moule à pain. Cuire au four 50 min à 350F
Meler tous les ingrédients du mélange de sauce piquante et couvrir le pain. Parsemer de fromage et gratiner environ 5 minutes.


Régalez vous! Il est vraiment super bon!

Dites moi vos commentaires!



Source: mabelle
Recette 38189, publiée le 2009-01-20 à 13:29, 697 vues

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