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Pain de viande le meilleur de maman de Diane D

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2 œufs
175ml 2/3 tasse lait
1 sachet soupe à l'oignon
3 tranches de pain émiettés
750g 11/2 livre bœuf haché maigre
125ml 1/2 tasse cheddar râpé
125ml 1/2 tasse carotte râpée
60ml 1/4 tasse cassonade
60ml 1/4 tasse ketchup
15ml 1 c. à table moutarde préparée

Battre les œufs . Incorporer le lait, le mélange de soupe à l'oignon et le pain.
Ajouter le bœuf haché, le fromage et les carottes et bien mélanger. Déposer dans un moule à pain de 9"x5".
Combiner ensemble la cassonade, le ketchup et la moutarde et étendre sur le dessus du pain de viande.
Cuire au four. Lorsque le pain de viande est cuit, bien égoutter.
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
Par : Diane D





Source: Diane d
Recette 1696, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 560 vues

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