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Pain dessert aux biscuits oréo de Estherb

Pain dessert aux biscuits oréo de Estherb | Photo de Estherb
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Portions: 8

Ingrédients

huile végétale en vaporisateur
1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
3/4 tasse (150 gr) de sucre (moi ½ tasse/100 gr)
3 gros œufs
1/2 tasse (125 ml) d’huile végétale
1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
3/4 tasse (180 ml) de crème sure (crème aigre)
1 1/4 tasse (160 gr) de biscuits Oreo® émiettés, divisés (15 biscuits avec crémage compris)
1/3 tasse (60 gr) de pépites de chocolat blanc

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Huiler un moule à pain de 8 x 4 pouces (20 x 10 cm). Tapisser de papier parchemin, en faisant dépasser de 2 pouces (5 cm) sur les côtés.
Dans un grand bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, fouetter le sucre avec les œufs, l’huile et la vanille; incorporer la crème sure. Ajouter au mélange de farine et mélanger à la spatule. Incorporer ensuite 1 tasse (125 gr) de miettes de biscuits. Transférer dans le moule.
Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dents qu’on pique au centre du pain en ressorte propre, environ 40-50 minutes (moi 45 min). Dès la sortie du four, étendre les pépites de chocolat blanc et le reste de miettes de biscuits sur le dessus. Démouler et laisser refroidir avant de trancher. Se congèle bien.

Source: Guylaine Blais (FB)

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2023/01/pain-dessert-aux-biscuits-oreo.html

Source: Estherb
Recette 71517, publiée le 2023-01-16 à 13:03, 266 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Cuisinier 101
2023-01-17 07:14
Bonjour

est-ce qu'on peut mettre le pépites de chocolat blanc dans la préparation qui vas au four. Merci

Répondre au commentaire


2023-01-17 10:42
Oui très bonne idée, à le refaire je mettrais aussi les pépites à l''intérieur.

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