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Pain familial à la salade de chou, poulet et ananas de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Les saveurs sucré-salé ont la cote, que ce soit dans les salades, les sautés etc. Alors pourquoi pas même dans un simple sandwich!! Faites la fête à vos papilles en introduisant de la fantaisie à vos menus!! Ici le pain aux noix et la salade de chou crémeuse au poulet et ananas forment une combinaison plus que parfaite!! Chaque bouchée vous procurera une sensation de Plaisir!! Idéal pour un joyeux pique-nique en famille;)xxx

Note: J'ai dû tartiner de la mayonnaise sur mon pain avant d'y ajouté la garniture pour ne pas que ce soit trop sec . Peut-être prévoir faire un peu plus de mayonnaise si vous aimez qu'il y en est plus dans votre sandwich.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: aucune
Portions: 4 grosses portions

Ingrédients
1/2 tasse (125ml) de mayonnaise (moi la sans gras de kraft)
1 c. à soupe (15ml) de miel
2 c. à soupe (30ml) de moutarde à l'ancienne (moi genre Dijon avec grains)
1/2 sachet de salade de chou de 454g (de type salade express)
2 tasses (500ml) de poulet cuit et coupé en dés
1/2 boîte d'ananas en petits morceaux de 398ml égouttés
2 c. à soupe (30ml) de persil séché
Sel et poivre au goût
1 pain aux noix carré de 7po (18cm)

Méthode
1)Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le miel et la moutarde. Ajouter la salade de chou, le poulet, l'ananas et le persil. Assaisonner.
2)Couper le pain sur l'épaisseur. Garnir une moitié de pain avec la préparation de poulet.
3)Refermer avec l'autre moitié et couper en quatre portions.

Source: Je cuisine par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/07/pain-familial-la-salade-de-chou-poulet.html
Source: Lexibule
Recette # 45515, crée le 2010-07-27 11:15:12 , Vu 395 fois
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