Pain humbergerg
1 ¼ tasse lait
2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 oeuf
1 ¼ c. à thé de sel
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre
1 ½ tasse de farine de blé entier
2 ½ tasses de farine tout usage
2 c. à thé de levure pour robot boulanger
Mêler le lait et le vinaigre.Laisser reposer 5 minutes
Ajouter le beurre ( ou autre corps gras ) et le sel.Chauffer 1 min.
dans le micro onde
Ajouter l'oeuf battu bien mélanger et verser dans le robot boulanger
Ajouter les autres ingrédients
Choisir le cycle Dough
Retirer du robot pétrir légèrement et diviser la pâte en 24 petits
pains.On peut également leur donné la forme de pains à humb. ou à
hot-dog
Laisser lever au four avec la lumière allumée envoron 1h.
Sans retirer les pains faire chauffer le four à 350% et cuire 18 min.
Source Sukie
2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 oeuf
1 ¼ c. à thé de sel
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre
1 ½ tasse de farine de blé entier
2 ½ tasses de farine tout usage
2 c. à thé de levure pour robot boulanger
Mêler le lait et le vinaigre.Laisser reposer 5 minutes
Ajouter le beurre ( ou autre corps gras ) et le sel.Chauffer 1 min.
dans le micro onde
Ajouter l'oeuf battu bien mélanger et verser dans le robot boulanger
Ajouter les autres ingrédients
Choisir le cycle Dough
Retirer du robot pétrir légèrement et diviser la pâte en 24 petits
pains.On peut également leur donné la forme de pains à humb. ou à
hot-dog
Laisser lever au four avec la lumière allumée envoron 1h.
Sans retirer les pains faire chauffer le four à 350% et cuire 18 min.
Source Sukie
Recette
27033, publiée le
2007-04-18 à 00:00, 39 vues