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Pain humbergerg

A+ a-
1 ¼ tasse lait
2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 oeuf
1 ¼ c. à thé de sel
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre
1 ½ tasse de farine de blé entier
2 ½ tasses de farine tout usage
2 c. à thé de levure pour robot boulanger


Mêler le lait et le vinaigre.Laisser reposer 5 minutes

Ajouter le beurre ( ou autre corps gras ) et le sel.Chauffer 1 min.
dans le micro onde




Ajouter l'oeuf battu bien mélanger et verser dans le robot boulanger

Ajouter les autres ingrédients

Choisir le cycle Dough

Retirer du robot pétrir légèrement et diviser la pâte en 24 petits
pains.On peut également leur donné la forme de pains à humb. ou à
hot-dog

Laisser lever au four avec la lumière allumée envoron 1h.
Sans retirer les pains faire chauffer le four à 350% et cuire 18 min.


Source Sukie

Recette 27033, publiée le 2007-04-18 à 00:00, 39 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

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