Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain méditerranéen au robot boulanger de Hélène L.

A+ a-
(Tiré de : More of Canada's Best Bread Machine Baking Recipes,
de Donna Washburn et Heather Butt)

Mon commentaire : Exceptionnel ! Les saveurs sont très bien équilibrées; extrêmement goûteux, savoureux. À REFAIRE !!!
Mon meilleur parmi tous ceux essayés.
Ce pain à la texture tendre est rempli des saveurs typiques de la cuisine méditerranéenne : ail, olives noires, fromage Fêta et origan. Bien éponger le fromage Fêta avant de l'émietter.

Variante : Remplacer l'origan par 3 c. à table de basilic frais haché.
Pour un pain de 2 livres

1 ¼ tasse d'eau
½ tasse de fromage Fêta émietté
4 gousses d'ail hachées
1 ½ c. à thé sel
1 c. à table miel
2 c. à table huile d'olive
(J'ai mis une très bonne huile de Sicile)
4 T farine (à pain)
¾ tasse d'olives Kalamata dénoyautées, tranchées
1 c. à table origan séché
¾ c. à thé levure sèche pour machine à pain

Mesurer les ingrédients et placer dans l'ordre indiqué par le manufacturier (selon la marque du robot). Insérer le plat dans l'appareil.
Choisir le cycle pour le pain de base (BASIC).
Par : Hélène L.



Source: Hélène l.
Recette 3435, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 360 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Perce2neige
2004-02-25 00:00
Quel bon pain à servir avec une soupe-repas ! Et quelle arôme dans la maison ! Mmmm

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes