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Pain raisins cannelle à la mijoteuse de Cammu

Par Yu luk yung Aucune photo
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Qui aurait dit que l'on pouvait faire cette recette dans une mijoteuse...
Pas moi en tout cas!
Malgré que je ne savais trop de quoi aurait l'air le produit final, j'en suis très satisfaite.
Tout à fait délicieux!

Portions: 1 pain

Ingrédients:
3 tasses de farine de blé entier
1 c. à soupe de poudre à pâte
2 c. à soupe de mélasse
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
2 c. à soupe d'huile
1-1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de raisins secs

Étapes:
Mélanger la farine, la poudre a pâte, la muscade, la cannelle. Ajouter la 1/2 tasse de raisins secs.

Ajouter l'huile, la mélasse et l'eau. Remuer pour bien humecter.

Verser dans le contenant bien graissé de la mijoteuse.

Placer 5 essuie-tout entre le couvercle et le contenant de la mijoteuse pour absorber le surplus d'humidité.

Cuire feu vif pendant 2 heures. Ne pas soulever le couvercle avant 1h45.

Remarques de cammu:
la prochaine fois j'ajouterai d"avantage de cannelle.
j'ai utilisé les meilleurs raisins, les Sun-Maid.

Source:
Norvégienne

Par cammu

Commentaires des usagers:

Bonjour cammu.
Est-ce que je peux savoir quel grosseur de mijoteuse on doit prendre et si on peux utiliser de la farine blanche.
Merci
AuntyMomo

Bonjour AuntyMomo

J'ai cette mijoteuse:
http://cammu.blogspot.com/2006/10/trouvailles-objets-mijoteuse.html
Elle contient 6,1 litres.

P.S.
Le pain n'était pas très épais du fait que ma mijoteuse est grande, le pain était plutôt de format allongé.

Je ne sais pas ce que donnera le résultat si tu utilises que de la farine blanche, j'en ai jamais fais l'essai.
:)
cammu

J'ai fait la recette et oui on peut la faire avec de la farine tout usage.
C'est délicieux.
Francine
grignotine

Merci beaucoup cammu et grignotine pour votre reponse....C'est tres gentil.
Je vais l'essayer c'est certain.
AuntyMomo
Source: Cammu
Recette # 25391, crée le 2007-01-21 00:00:00 , Vu 1498 fois
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