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Pain-gâteau aux bananes , aux cerises et au chocolat de Phany

Par Phany Aucune photo
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pains-gâteau aux bananes, aux cerises et au chocolat

( Super bon , varier canneberge sèchées )

1 1/2 t. farine

2/3 t. sucre

2 c. à thé poudre de pâte

1/4 c. à thé soda

1 oeuf battu

1/4 t. de crème sure

1/4 t. de lait

2 c. à thé huile végétale

1 c. à thé vanille

2 bananes mûres , réduire en purée

8 ou plus cerises égoutées et hachées

1/4 t. pacanes hachées

1/4 t. mini brisures mi-sucré


Dans un bol mélanger ingrédients secs ensemble. Dans un autre bol avec un fouet ,
mélanger l'oeuf, la crème sûre , le lait , le lait, l'huile et la vanille .

Incorporer les bananes , faire un puis au centre mettre les ingrédients secs .
Plier doucement (pâte soit humide, sans plus ( la pâte sera grumuleleuse. )

Incorporer pécanes , cerises et chipit en soulevant délicatement la masse .

Étendre la pâte dans un moule à pain 9x5 po ( 23 cmx 13 cm ) tapissé de papier parchemin.

Cuire au four préchauffé 35O degré de 3O à 4O min. ou milieu avec un cure-dent ressorte
propre ( au milieu ) .

Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir 1O minute et démouler sur la grille et laisser
refroidir complètement . Peut se congeler .
Source: Phany
Recette # 59588, crée le 2016-05-20 11:45:34 , Vu 903 fois
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1 Commentaire

2016-05-22
C'est certain que je vais essayer cette recette. Banane, cerises, noix et chocolat pour moi c'est gagnant mais je vais en faire des cupcake. MERCI!

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