Pains aux algues ail et moutarde okara pavot de Sourires
POUR 4 BAGUETTES
500GR DE FARINE BIO POUR MOI
100 GR OKARA
12 GR GROS SEL
1 C DE MIEL
10 GR DE LEVURE
1CC AIL
1 C AS DE MOUTARDE
35 CL D EAU TIEDE
DANS LE SALADIER METTRE
L EAU LE MIEL LE SEL ET LES EPICES ET LA LEVURE MELANGER
AJOUTER D UN COUP LA FARINE MELANGER EN AERANT LA PATE
FAIRE LA BOULE
FAINER UN PLAN DE TRAVAIL DEPOSER LA PATE ET RECOUVRIR D UN SALADIER
LAISSER REPOSER 30 MN
FAIRE 4 PATONS
PETRIR CHAQUE PATON
LAISSER REPOSER A NOUVEAU
PRECHAUFFER LE FOUR TH MAXIMUN
FAIRE LES QUATRE BAGETTES
POUR LES DEBUTANTS
ETALEZ LA PATE ET LA ROULER SUR ELLE MEME HUMIDIFIEZ AU PINCEAU FAIRE DES ENTAILLES AVEC LA LAME DE RASOIR
ET PARSEMEZ DE GRAINES AU CHOIX
AVANT D ENFOURNER VERSER DANS LA LECHE FRITE UN VERRE D EAU
CUISSON 30 MN VOIR PLUS SELON GOUT
SE GARDE DANS LE TORCHON CELUI CI DANS UN SAC
500GR DE FARINE BIO POUR MOI
100 GR OKARA
12 GR GROS SEL
1 C DE MIEL
10 GR DE LEVURE
1CC AIL
1 C AS DE MOUTARDE
35 CL D EAU TIEDE
DANS LE SALADIER METTRE
L EAU LE MIEL LE SEL ET LES EPICES ET LA LEVURE MELANGER
AJOUTER D UN COUP LA FARINE MELANGER EN AERANT LA PATE
FAIRE LA BOULE
FAINER UN PLAN DE TRAVAIL DEPOSER LA PATE ET RECOUVRIR D UN SALADIER
LAISSER REPOSER 30 MN
FAIRE 4 PATONS
PETRIR CHAQUE PATON
LAISSER REPOSER A NOUVEAU
PRECHAUFFER LE FOUR TH MAXIMUN
FAIRE LES QUATRE BAGETTES
POUR LES DEBUTANTS
ETALEZ LA PATE ET LA ROULER SUR ELLE MEME HUMIDIFIEZ AU PINCEAU FAIRE DES ENTAILLES AVEC LA LAME DE RASOIR
ET PARSEMEZ DE GRAINES AU CHOIX
AVANT D ENFOURNER VERSER DANS LA LECHE FRITE UN VERRE D EAU
CUISSON 30 MN VOIR PLUS SELON GOUT
SE GARDE DANS LE TORCHON CELUI CI DANS UN SAC
Source: sourires
Recette
45992, publiée le
2010-09-03 à 21:00, 435 vues