Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pains éclair à l'orange de Jehane Benoit

A+ a-
4 tasses de farine tout-usage
5 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
2 tasses de lait
3 œufs
1 c. à thé de beurre fondu
Jus et zeste de 1 orange
1 tasse de pelures de fruits confits
4 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de zeste d’orange

1. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.

2. Mélanger le lait, les œufs, le beurre fondu, le jus et le zeste d’orange. Battre vivement et vigoureusement et incorporer en même temps les pelures de fruits confits.

3. Mettre dans de petits moules à pain et saupoudrer la surface de chacun avec le mélange du sucre et du zeste d’orange. Faire cuire dans un four à 375°F. pendant 1 heure.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74687, publiée le 2024-01-10 à 10:15, 40 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes