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Pains triple citron #906 de Mate Bella

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Source de Kraft

Préparation 10 min, prêt en 1 hr et 20 min

1 tasse d'eau bouillante
1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O au citron
1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau au citron
3/4 tasse d'huile
1/4 tasse de zeste de citron râpé
4 oeufs
1 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de jus de citron

CHAUFFER le four à 350 °F. Graisser deux moules à pain de 4 x 8 po (1,5 litre); mettre de côté. Verser l'eau bouillante sur la poudre pour gelée, dans un bol moyen, et brasser pendant au moins 2 min ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Battre la préparation pour gâteau, l'huile, le zeste, la poudre pour gelée dissoute et les oeufs dans un grand bol, avec un batteur électrique à petite vitesse, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés. Battre ensuite à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Verser dans les moules.

CUIRE au four pendant 40 min, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des pains en ressorte propre. Piquer les pains à intervalles de 12 po, au moyen d'une grosse fourchette.

MÉLANGER bien le sucre et le jus; verser doucement sur les pains. Laisser refroidir les pains dans les moules 30 min. Retourner sur des grilles et démouler délicatement; laisser refroidir complètement.
Congeler le deuxième pain pour plus tard

Enveloppez le pain de pellicule plastique et de papier d'aluminium, puis mettez au congélateur jusqu'à mois. En temps voulu, sortez du congélateur et laissez dégeler à la température de la pièce


Source: Mate bella
Recette 49601, publiée le 2011-07-24 à 09:16, 229 vues

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