Palmiers à la confiture d'abricots de Carole190366
Recette pour 40 palmiers
Réalisation : très facile
Temps de réalisation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
1 pâte feuilletée déjà étalée
1 jaune d'œuf mélangé à une cuil. à soupe de lait.
3 cuil. à soupe bombées de confiture d'abricot
2 cuil. à soupe de sucre roux
Préparation
Déroulez la pâte feuilletée.
Badigeonnez toute la surface avec le mélange œuf lait, à l'aide d'un pinceau.
Etalez la confiture sur toute la surface à l'aide d'une cuillère à soupe.
Commencez par rouler la pâte d'un coté puis roulez-la également de l'autre coté, afin d'obtenir deux rouleaux de même taille.
Mettez au congélateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200 °C.
Retirez les deux extrémités du rouleau, puis coupez la pâte en tranches de 8 mm d'épaisseur.
Posez les palmiers sur une plaque de cuisson antiadhésive.
Badigeonnez chaque palmier avec le mélange œuf lait puis saupoudrez-les de sucre roux.
Enfournez pour 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Réalisation : très facile
Temps de réalisation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
1 pâte feuilletée déjà étalée
1 jaune d'œuf mélangé à une cuil. à soupe de lait.
3 cuil. à soupe bombées de confiture d'abricot
2 cuil. à soupe de sucre roux
Préparation
Déroulez la pâte feuilletée.
Badigeonnez toute la surface avec le mélange œuf lait, à l'aide d'un pinceau.
Etalez la confiture sur toute la surface à l'aide d'une cuillère à soupe.
Commencez par rouler la pâte d'un coté puis roulez-la également de l'autre coté, afin d'obtenir deux rouleaux de même taille.
Mettez au congélateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200 °C.
Retirez les deux extrémités du rouleau, puis coupez la pâte en tranches de 8 mm d'épaisseur.
Posez les palmiers sur une plaque de cuisson antiadhésive.
Badigeonnez chaque palmier avec le mélange œuf lait puis saupoudrez-les de sucre roux.
Enfournez pour 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Source: carole190366
Recette
20582, publiée le
2006-06-03 à 00:00, 57 vues