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Pamplemousses caramélisés

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Portions : Pour 4 personnes

Ingrédients

2 pamplemousses
2 c.a soupe de cassonade
4 cerises confites

Étapes

Couper chaque pamplemousse en deux dans l'épaisseur.
Détacher chaque demi-quartier de l'écorce a l'aide d'un couteau a pamplemousse mais sans les sortir (cela facilitera ensuite la dégustation).

Saupoudrer les demi-pamplemousses de cassonade et les passer 1 minute sous le gril du four tres chaud.

Placer une cerise au centre de chaque demi-fruit et servir aussitot.

Recette 1198, publiée le 2004-11-02 à 00:00, 31 vues

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  • Modification rapide
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