Panna cotta au toblerone de Louise B.
Panna Cotta au Toblerone
Pour 2 personnes ou 2 portions
1 tasse de crème 35%
½ envelope de gélatine Knox
3 morceaux de toblerone hâchés et fondu au-dessus d'un plat d'eau chaude
Faire fondre la gélatine dans ¼ de tasse d'eau chaude.
Mettre la crème dans une petite casserole sur feu très doux (Low) juste pour la réchauffer. Mettre le toblerone fondu dans la crème avec la gélatine. Fouetter à la mixette quelques minutes pour s'assurer d'un bon amalgame.
Verser dans des coupes et refrigérer au moins 4 heures.
Liens de référence;
http://latabledemamou.canalblog.com/archives/2009/09/05/14957833.html
http://www.marmiton.org/recettes/recette_pannacotta-au-toblerone_166600.aspx
Source: Louise B.
Recette
51165, publiée le
2012-01-21 à 05:54, 440 vues