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Panure pour poulet ou poisson ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:

1 1/2 tasse de Corn flakes
1 1/2 tasse de chapelure italienne
2 c.à thé de paprika
1/2 c.à thé de piment de cayenne
1 pincée de sel.

Préparation:

Dans un bol, émietter assez grossièrement le Corn Flakes. Ajouter la chapelure italienne, le paprika, le piment de cayenne et le sel. Bien mélanger.

NOTE: Pour paner, toujours passer la pièce de poulet ou de poisson, dans la farine, puis dans un mélange d'oeuf battu/un peu d'eau, puis dans la chapelure.

On peut répéter l'opération une seconde fois:oeuf battu, puis chapelure. Ce sera doublement croustillant...

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45206, crée le 2010-06-21 10:35:03 , Vu 1399 fois
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