Panure pour poulet ou poisson ! de Bubble
Ingrédients:
1 1/2 tasse de Corn flakes
1 1/2 tasse de chapelure italienne
2 c.à thé de paprika
1/2 c.à thé de piment de cayenne
1 pincée de sel.
Préparation:
Dans un bol, émietter assez grossièrement le Corn Flakes. Ajouter la chapelure italienne, le paprika, le piment de cayenne et le sel. Bien mélanger.
NOTE: Pour paner, toujours passer la pièce de poulet ou de poisson, dans la farine, puis dans un mélange d'oeuf battu/un peu d'eau, puis dans la chapelure.
On peut répéter l'opération une seconde fois:oeuf battu, puis chapelure. Ce sera doublement croustillant...
BON APPÉTIT !!!
1 1/2 tasse de Corn flakes
1 1/2 tasse de chapelure italienne
2 c.à thé de paprika
1/2 c.à thé de piment de cayenne
1 pincée de sel.
Préparation:
Dans un bol, émietter assez grossièrement le Corn Flakes. Ajouter la chapelure italienne, le paprika, le piment de cayenne et le sel. Bien mélanger.
NOTE: Pour paner, toujours passer la pièce de poulet ou de poisson, dans la farine, puis dans un mélange d'oeuf battu/un peu d'eau, puis dans la chapelure.
On peut répéter l'opération une seconde fois:oeuf battu, puis chapelure. Ce sera doublement croustillant...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45206, publiée le
2010-06-21 à 10:35, 1370 vues