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Papillotte de saumon et poivrons au miel de Mireille

Mireille
Dossiers: Minceur - Santé 

A+ a-
Belle petite recette toute simple et économique (moins de 2$ par portion). Le goût des poivrons mélanger à la sauce au miel est délicieux.



Pour 2 personnes de 270 calories chacun

Dans un carré de papier aluminium mettre

2 filets de saumon de 90 g chacun (High Liner congelés, décongelés au frigo la veille) (voir le lien du produit au bas de la recette)
Poivrons verts, rouges, jaunes, oranges coupés en cubes (environ ½ poivron de chaque)

Badigeonner les filets avec:
2 c. à thé d'huile d'olive
2 c. à thé de miel
pincée de sel et poivre

Fermer la papillotte et cuire au four à 350 F pendant 20 minutes ou 15 minutes sur le bbq.

Vous pouvez aussi faire cuire le saumon et les poivrons dans un plat carré en pyrex badigeonné d'huile d'olive, avant de déposer les ingrédients. Cela empêchera le poisson de coller. Cuire à découvert une vingtaine de minutes.

Filets de saumon High Liner:
http://www.highliner.com

Source: Mireille
Recette 39122, publiée le 2009-03-23 à 11:37, 1067 vues

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