Papillotte facile de filets de poissons au bbq de Fokisslav
1 filet de poissons de votre choix
huile d'olive
1 oignon
1 gousse d'ail (facultatif)
Préchauffer le barbecue à intensité maximale. Sur un papier d'aluminium étendre le filet de poisson. Badigeonner le côté chair d'une couche d'huile d'olive. Trancher l'ail en lanière et étendre sur le poisson. Couper l'oignon en rondelle et étendre sur le filet par dessus l'ail. Fermer le papier d'aluminium sur le filet. Mettre le filet côté peau sur la grill du barbecue et mettre le bruleur à intensité minimale. Laisser cuire 15 à 20 minutes. Déposer le filet dans l'assiette, enlever l'ail et les rondelles d'oignons. Servir avec brocoli,choux-fleur cuit à la vapeur ou des champignons à la poêle.
1 filet = 1 portion.
huile d'olive
1 oignon
1 gousse d'ail (facultatif)
Préchauffer le barbecue à intensité maximale. Sur un papier d'aluminium étendre le filet de poisson. Badigeonner le côté chair d'une couche d'huile d'olive. Trancher l'ail en lanière et étendre sur le poisson. Couper l'oignon en rondelle et étendre sur le filet par dessus l'ail. Fermer le papier d'aluminium sur le filet. Mettre le filet côté peau sur la grill du barbecue et mettre le bruleur à intensité minimale. Laisser cuire 15 à 20 minutes. Déposer le filet dans l'assiette, enlever l'ail et les rondelles d'oignons. Servir avec brocoli,choux-fleur cuit à la vapeur ou des champignons à la poêle.
1 filet = 1 portion.
Source: fokisslav
Recette
39963, publiée le
2009-07-25 à 07:26, 430 vues