Parmentier de Beaubarbu
Allo petitecretonne!
Je viens te faire une toute autre suggestion. C'est souvent ce que je fais avec mes restes de viande et c'est succulent:
Un parmentier
restants de rôti ou de gigot, viande effilochée (pas hachée ni coupée... défais-la)
oignons rôtis caramélisés
jus de viande ou restant de sauce
purée de pommes de terre
Suis le principe du pâté chinois. Place au four à 350° F pour une
trentaine de minutes...tu m'en reparleras!
Je viens te faire une toute autre suggestion. C'est souvent ce que je fais avec mes restes de viande et c'est succulent:
Un parmentier
restants de rôti ou de gigot, viande effilochée (pas hachée ni coupée... défais-la)
oignons rôtis caramélisés
jus de viande ou restant de sauce
purée de pommes de terre
Suis le principe du pâté chinois. Place au four à 350° F pour une
trentaine de minutes...tu m'en reparleras!
Source: beaubarbu
Recette
36749, publiée le
2008-11-02 à 11:54, 45 vues