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Pasta rosa de Cassandra

A+ a-
3 tasses de penne non cuits
1 petite botte de brocoli, coupée en bouquets
1 paquet de fromage à la crème "Philadelphia" coupé en cubes
1 tasse de jus de tomate
3 oignons verts hachés
2 cuil. à thé de feuilles de basilic séchées
2 gousses d'ail, hachées fin
2 tomates, coupées en dés
2 tasses de poulet cuit, coupés en cubes

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage,
en ajoutant le brocoli pendant la dernière minute de cuisson.
Égoutter le tout quand la cuisson est terminé.

Mélanger le fromage à la crème, le jus de tomate,
les oignons, le basilic et l'ail dans une grande poêle
et chauffer à feu modéré, en remuant jusqu'à onctuosité.

Incorporer les tomates et le poulet.
Remuer avec les pâtes et le brocoli; servez immédiatement.

Donne de 4 à 6 portions.



Source: Cassandra
Recette 11091, publiée le 2004-07-21 à 00:00, 181 vues

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