Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

~pastilles à la menthe poivrée~ de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
A+ a-
Oui oui, c'est possible de recevoir sans stress!! Voici pour vous une deuxième friandise qui ne laissera personne indifférent tellement on aime la savourer!! En plus d'être si amusante à concocter, on sème littéralement le Bonheur autour de sois quand vient le temps de l'offrir à ceux et celles qu'on aime car elle aura été faite avec Amour et ce spécialement pour cette si belle occasion qui est la fête de Noël!!

Pour d'autres choix de saveurs, allez jeter un oeil sur mes petits chocolats de St-Valentin mais surtout amusez-vous:)xxx

Note: J'ai utilisé un chocolat mi-sucré pour le trempage de mes pastilles.

Préparation: environ 50 minutes
Cuisson: aucune sauf pour le chocolat à faire fondre
Portions: environ 8 douzaines, dépendamment de la grosseur de vos pastilles.

1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand régulier
1 c. à table (15 ml) extrait de menthe poivrée
6 tasses (1,5 L) sucre glace
sucre glace supplémentaire
1 1/2 lb (680 g) chocolat de couverture* ou chocolat de ménage noir ou mi-sucré, fondu

Préparation
1)Combiner l’Eagle Brand et l’extrait de menthe poivrée. Ajouter le sucre et battre la préparation à faible vitesse jusqu’à ce que le mélange soit onctueux et homogène. Tourner la préparation sur une surface saupoudrée de sucre glace.

2)Pétrir légèrement la préparation afin de former une boule lisse. Former des boules de 1 pouce (2,54 cm). Placer les boules à 2 pouces (5 cm) d’intervalle sur des tôles à biscuits tapissées de papier parchemin. Écraser chaque boule pour former une pastille de 1 1/2 pouce (4 cm).

3)Laisser sécher les pastilles au moins une heure, les retourner, puis les laisser sécher au moins une heure de l’autre côté. Déposer les pastilles sur les dents d’une fourchette et les tremper dans l’enrobage chaud (glisser légèrement la fourchette sur le rebord du contenant pour enlever le surplus). Inverser les pastilles sur les tôles à biscuits tapissées de papier parchemin, puis les laisser reposer jusqu’à ce qu’elles soient fermes. Ranger les pastilles dans un contenant hermétique à la température ambiante ou au réfrigérateur.
source: Eagle Brand par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/12/pastilles-la-menthe-poivree.html

Lexibule:)

Poursuivre la discussion sur le forum:
http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=21166
Source: Lexibule
Recette # 50998, crée le 2011-12-20 13:24:49 , Vu 639 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

7 Commentaires

2011-12-20
Bonjour - belle recette

Pouvez-vous me dire: sucre glace, est-ce que c'est du sucre en poudre ? Merci.
J'aimerais beaucoup essayer votre recette.
marylis

Ça l'air délicieux et facile a faire.
Je vais l'essayer.
merci

Répondre au commentaire


2011-12-20
Pouvez-vous me dire: sucre glace, est-ce que c'est du sucre en poudre ? Merci.
J'aimerais beaucoup essayer votre recette.

Répondre au commentaire


2011-12-20
Bonjour - belle recette

Pouvez-vous me dire: sucre glace, est-ce que c'est du sucre en poudre ? Merci.
J'aimerais beaucoup essayer votre recette.

Répondre au commentaire


2011-12-20
Ça l'air délicieux et facile a faire.
Je vais l'essayer.
merci

Répondre au commentaire


Lexibule35
2011-12-20
Bonjour marylis:) Oui du sucre à glacé s'est aussi du sucre en poudre!! Au Plaisir et de très Joyeuses Fêtes;)xxx

fleurbleue003:) Je suis ravis qu'elle vous plaises:) Merci à vous et je vous souhaite de très Joyeuses Fêtes!!xxx

Répondre au commentaire


2011-12-20
J'ai fait la pâte comme la recette le demandait,et la pâte n'était pas oncteuse et homogène.Elle s'effritait à la place.C'était dur de faire une belle boule, pourtant j'ai bien mis 6 tasses de sucre à glacer.IL me reste à les tremper dans le chocolat....

Répondre au commentaire


2011-12-20
Je viens de gouter à mes pastiiles chocolatées et même si elles sont un peu seches,elles sont super bonnes.Vraiment une recette à essayer
merci Lexibule35

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé