Pastilles de courgettes de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
2 courgettes, en rondelles minces
30 ml (2 c. à s.) beurre sel et poivre
1 ml (¼ c. à t.) graines de fenouil
2 ml (½ c. à t.) persil, haché
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites blanchir les courgettes 30 secondes ; laissez égoutter ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir les courgettes ; salez et poivrez ; ajoutez les graines de fenouil ; parsemez de persil ; servez.
2 courgettes, en rondelles minces
30 ml (2 c. à s.) beurre sel et poivre
1 ml (¼ c. à t.) graines de fenouil
2 ml (½ c. à t.) persil, haché
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites blanchir les courgettes 30 secondes ; laissez égoutter ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir les courgettes ; salez et poivrez ; ajoutez les graines de fenouil ; parsemez de persil ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77538, publiée le
2024-08-28 à 23:48, 14 vues
