Patates en quartiers ou frites avec épices jardinières de Guyanne
Couper les patates en quartiers ou en frites.
Mélanger de l'huile de canola (environ 6 c. à soupe) avec des épices jardinières. (la quantité d'épices jardinières à votre goût)
Ajouter les pommes de terre et mélanger pour bien les enrober. Ne pas laisser mariner les pommes de terre dans l'huile assaisonnée; ne les mélanger qu'à la dernière minute.
Déposer les pommes de terre sur une plaque à biscuits antiadhésive de qualité. S'assurer qu'aucune pommes de terre ne se chevauche.
Cuire au four (350F.) 20 minutes. Retourner avec précaution les frites et continuer la cuisson de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées à votre goût.
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Source: guyanne
Recette
48237, publiée le
2011-05-17 à 08:13, 1328 vues