Patates sucrées au cumin
Dossiers: Légumes ► Pommes de terre
Faire cuire des morceaux de patates sucrées au bain-marie pendant 15 minutes.
Dans une poêle en fonte ou anti- adhésive, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Y déposer les morceaux de patates précuites et assaisonner de graines de cumin et de graines d'anis.
Saler et poivrer; faire colorer à feu doux environ 10 minutes.
Recette
7957, publiée le
2004-03-26 à 00:00, 40 vues