Pâte à egg roll de Bouquet 2004
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
voici ma pate a egg roll que je fait a chaque fois que je fait des egg roll, je n'achete plus de pate congeler au magasin depuis bien longtemps la voici ....
2 tasses de farine
2 oeufs
1/3 de tasse d'eau
1 c. a thé d'huile
1 c. a thé de sel
moi je mélange la farine + le sel ensemble et je le met de coté.
apres je prend mes oeufs je les battent environ 1 min et je melange l'huile + l'eau ensemble.
dans ton melange liquide (oeuf-eau-huile) tu va rajouter ton melange sec (farine-sel) tu va bien melanger pour former un pate molle et voila tu est pret pour commencer ..sa donne a peut pres 25 egg roll
ta pate quand tu vas la rouler il faut rouler assez mince et tu la coupe en carrée comme au magasin.
je fais cette pâte depuis longtemps, elle est tres facile a faire et a manipuler elle s'étire tres bien.
A vous de la faire maintenant. ...bonne dégustation....bouquet...
2 tasses de farine
2 oeufs
1/3 de tasse d'eau
1 c. a thé d'huile
1 c. a thé de sel
moi je mélange la farine + le sel ensemble et je le met de coté.
apres je prend mes oeufs je les battent environ 1 min et je melange l'huile + l'eau ensemble.
dans ton melange liquide (oeuf-eau-huile) tu va rajouter ton melange sec (farine-sel) tu va bien melanger pour former un pate molle et voila tu est pret pour commencer ..sa donne a peut pres 25 egg roll
ta pate quand tu vas la rouler il faut rouler assez mince et tu la coupe en carrée comme au magasin.
je fais cette pâte depuis longtemps, elle est tres facile a faire et a manipuler elle s'étire tres bien.
A vous de la faire maintenant. ...bonne dégustation....bouquet...
Source: Bouquet 2004
Recette
2349, publiée le
2004-02-11 à 00:00, 172 vues