Pâte à frire pour crevettes de La Boîte À Recettes Web
Dossiers: Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
Commentaires: Tremper des crevettes fraîches décortiquées et déveinées dans la pâte avant de les frire à grande friture, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées; les égoutter et les servir.
Portions: 4
140 g [1 tasse] de farine
250 mL [1 tasse] d'eau glacée
1 oeuf
2,5 g [1/2 cuil. à thé] de sucre
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
10 g [2 cuil. à thé] de graisse végétale fondue
Battre ensemble tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Portions: 4
140 g [1 tasse] de farine
250 mL [1 tasse] d'eau glacée
1 oeuf
2,5 g [1/2 cuil. à thé] de sucre
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
10 g [2 cuil. à thé] de graisse végétale fondue
Battre ensemble tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Source: La boîte à recettes web
Recette
11885, publiée le
2004-10-19 à 00:00, 496 vues