Pâte à frire pour fish and chips maison de Esther B
Ingrédients
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de sucre
1 c. à soupe d'huile à salade
3/4 tasse (180 ml) d'eau
Filets d'aiglefin ou de morue
Mélanger les 6 premiers ingrédients. Éponger les filets de poisson et tremper dans le mélange de pâte.
Faire frire plusieurs minutes dans la friteuse jusqu'à doré.
Servir avec sauce tartare, salade de chou et frites.
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https://estherb48.blogspot.ca/2018/02/pate-frire-pour-fish-and-chips-maison.html
Source: Esther b
Recette
61275, publiée le
2018-02-26 à 22:30, 2324 vues
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2 Commentaires et 1 réponse
2018-03-02 14:382018-03-02T14:38:09-05:00