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Pâté à la dinde très spécial de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 5Préparation: 20 minCuisson: 20 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Poulet - Volaille ► Dinde 

A+ a-
Ce pâté a un gout très spécial bien délicieux. car il n'est pas fait sur le même modèle des pâtés au poulet. De plus il est tres facile à faire et se prépare rapidement. une bonne alternative au pâté au poulet ou à la dinde20
1 fond de tarte non cuit et dégelé
1 tasse de blanc de dinde ou poulet cuit en petit morceaux
1 ¼ tasse de légumes cuits croquants (carotte, fève, brocoli etc.)
1 gousse d’ail émincé
2 échalotes émincées
½ poivron rouge en petit dés
2 champignons tranchés
½ tasse de sauce B.B.Q.chaude
½ tasse de lait chaud
1 c. a soupe de Bovril au poulet
3 c. à soupe d’eau chaude
2 grosses c. à soupe de margarine ou beurre
2 grosses c. à soupe de farine
Sel et poivre
Ciboulette
Basilic

Dans une poêle fondre la margarine à l’aide d’un fouet métallique ajoutez la farine. Ajoutez la sauce et le lait chaud ainsi que le concentré de poulet. Bien mélanger il faut que la sauce soit très épaisse si c’est impossible de remuer server vous des c. a soupe d’eau chaude en les ajoutant une a une pour garder la sauce épaisse.

Ensuite vous ajoutez dans cette sauce tout les autres ingrédients et vous brassez. Déposez dans le fond de tarte recouvrir de fromage Mozzarella et cuire à 350F. 20 minutes.





Conseil
utiliser vos restes de dinde.
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Corralou
Recette # 57113, crée le 2014-10-03 13:52:50 , Vu 2751 fois
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9 Commentaires et 1 réponse

2014-10-03
Belle recette Coralou et totalement différente des pâtés au poulet régulier. Merci du partage.

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2014-10-03
bienvenue Puce
si tu le fais viens me dire comment tu as trouvé le gout.

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2014-10-04
J'aime bien, dis moi as-tu une suggestion pour quel type de sauce BBQ il serait bon d'utiliser ?
Merci & bonne fin de semaine.

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2014-10-05
Loubar
ce n'est pas compliqué moi c'est de la sauce BBQ en boite de st Hubert ca donne un tres petit gout piquant et autre que la béchamelle au poulet le gout est différent

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2014-10-06
Merci beaucoup j'apprécie que tu m'aies répondu.
Bonne semaine à toi !

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2014-10-07
bienvenue Loubar

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03 novembre 2016, 05:49
J'ai passé mon reste de dinde hier avec cette délicieuse recette pas compliquée et sans trop d'artifice. C'était trop bon merci beaucoup pour ce partage.

Bon jeudi & bonne cuisine.

2016-11-03
bonjour Loubar

enchantée que tu aie aimé ce plat tout simple
bonne cuisine a toi également

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2017-03-03
Très bonne recette!
Merci pour le partage Corralou.

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2017-03-08
bonjour Emma113
merci pour tes commentaires c'est encourageant bonne journée

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