Pâte à pizza à la map
Pâte à pizza
Portions: 4 petites pizzas de 6 pouces (15 cm)
Ingrédients
1 tasse (250 ml) d'eau
1 oeuf battu
2 c. à soupe huile d'olive
½ c. à thé (cc) sel
1 c. à soupe de sucre
3 tasses (360 gr) farine
1 c. à soupe de fines herbes de Provence
2 c. à thé (cc) levure
Mettre dans le robot boulanger dans l'ordre.
Choisir le cycle dough.
Le cycle terminé, pétrir la pâte 1 minute
Abaisser la pâte dans des assiettes (moi j'ai laissé lever environ 1 heure) et garnir au goût
Cuire à 350°F (180°C) environ 30 minutes.
Source Kokie
Recette
34713, publiée le
2008-07-30 à 00:00, 165 vues