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Pâte à pizza au robot boulanger de Minivie

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Voici une pâte à pizza que je fais régulièrement. Cette recette est écrite dans mon livre qui se trouvait avec mon robot.

-1 tasse de bière
-1 c. à table de beurre
-2 c. à table de sucre
-1 c. à thé de sel
-2 ¾ tasses de farine
-1 c. à thé de levure sèche

Sélectionner la commande du four qui permet de préparer la pâte sans la faire cuire.

Lorsque la pâte est prête, la retirer du plat de cuisson et l'étendre sur une tôle à pizza de 12 po.(Croûte épaisse) légèrement graissée. Badigeonner légèrement d'huile végétale. Couvrir la pâte et la laisser reposer pendant 15 minutes dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.

Pour finir préparer la pizza à votre goût et la cuire à 400 degré pendant 25 à 30 minutes.

P.S. Pour une pâte plus mince, diviser la pâte en deux et faire deux croûtes de 12 po.Aussi moi je m'en fais d'avance puis je la sépare en petite portion ce qui me permet de toujours en avoir au congélateur.

Bye MINIVIE

Source: Minivie
Recette 16346, publiée le 2005-11-04 à 00:00, 857 vues

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